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含有极高的营养元素,是人们喜欢的健康水果,杈杷果所含的钙、铁、磷、氨基酸含量均高于其它果品,食用会产生好的保健美容效果,而且具有抗癌作用,老少皆宜。杈杷果果实中含有丰富的矿质元素,不仅有非常好的保健美容效果,还具有抗癌作用。杈杷果的营养价值、观赏价值、经济价值将促使杈杷果种植成为种植产业的新趋势。杈杷果是健康水果,体型偏小,类似樱桃但是由于外形很像八字的分叉,果壳很小,所以被叫做无核樱桃和杈杷果,其中富含有丰富的营养元素以及维生素。平时我们经常吃的维生素c,包含在这种水果中,口味偏甜,香脆可口,可以直接当做水果吃。今天要说的杈杷果是一种在现代社会里,容易制造营销噱头的野果。虽然已经被人们广泛引种,但市面上还是很难见得到。其外观看起来很像一颗心,再加上其独特的口味,非常适合用来做礼品,尤其年轻情侣之间。单果重2.5g至5g左右左右,糖酸比高达39:1,果实矿质原素含量极高,钙、铁、磷、氨基酸含量均高于其它果品,比苹果高出24倍,铁的含量比桃高出5倍,磷的含量已是报道过的所有果品之,味美爽口,中国农科院《作物品种资源》杂志曾作过介绍。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸,其中钙的总含量比苹果高出24倍,铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍,磷的含量为目前报道过的所有果树之,锌含量也高于一般果树,故被誉为天然营养库。
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